En estas fechas, estamos acostumbrados a tomar las típicas torrijas dulces (con leche, canela, azúcar…), pero esta Semana Santa queremos proponerte una receta distinta para este plato. Se trata de unas torrijas saladas de gazpacho. ¿Te animas?
«Este es Cam. Cuando le conocí, estaba sentado solo en un banco. Dije «Hola», levantó la vista y me devolvió el saludo, y luego me invitó a sentarme con él y charlar. Me contó que tiene 62 años y que está solo, pero que estuvo casado durante muchos años. Desafortunadamente, no pudo tener hijos, a pesar de que quería formar una familia. Al final las cosas no funcionaron para su matrimonio, según me contó, su cuñadale quitó a su esposa, porque «a ella (a la hermana) nunca le gusté mucho». No tuve más detalles sobre esa parte de su vida porque se notaba que esto le afectaba mucho. Cambié de tema. «Entonces, ¿qué haces ahora?». «Bueno, bebo», respondió. Yo le pregunté «¿seguramente harás más que solo beber?». «No, en realidad no. Yo bebo una botella , a veces dos, todos los días «. Sorprendido y entristecido, le pregunté: «¿Por qué bebes tanto?». Él respondió con «porque estoy solo».
Si quieres conocer más historias de Nasir, en su Instagram cuelga todas. ¿Qué te han parecido estas historias?
SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX
6. Vinagreta de almendras y limón
Ingredientes:
- Un puñado de almendras tostaditas
- 1 ralladura de limón
- Jugo de limón
- 3 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de aceite de almendra
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal marina
Elaboración:
- Mezcla en un bol las almendras bien trituradas, la ralladura de limón, el jugo de limón, el vinagre, el ajo y la sal.
- Ve incorporando los aceites a la mezcla y emulsiona sin dejar de batir.
Un campo de fútbol frente a un campo de béisbol, dos deportes muy seguidos en Japón.
6. Michelle Obama
La ex primera dama tampoco se queda atrás con sus 1,80 metros.
Si por las mañanas te hace falta un chute de energía, esta sencilla receta de smoothie de café con manzana caramelizada te activará desde el primer sorbo. ¡Es súper rápido de hacer y está buenísimo!
6. Kebab de aguacate
Ingredientes:
- Pan de pita
- 1 lata de pechuga de pollo escabechada (o en su defecto de atún)
- Tomates cherry
- 1 aguacate grande
- 1/2 lata de maíz
- 1/2 cebolla
- Mayonesa
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Pica muy finamente el aguacate y la cebolla y mézclalo junto con la pechuga escabechada (y escurrida) y el maíz.
- Añádele los tomates cherry troceaditos y por último la mayonesa. Nosotros hemos echado 4 cucharadas, pero puedes echarla en función de tus gustos.
- Mézclalo todo bien y reserva en la nevera.
- En el horno o en un tostador calienta el pan de pita.
- Una vez caliente, ábrelo y rellénalo con la mezcla anterior. Y disfruta de tu Kebab de aguacate.
SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX
Si el mes pasado instábamos a que remolonearas todo lo que pudieses y te abandonaras al placer de los sentidos, ahora te proponemos todo lo contrario. Con la llegada de la primavera es momento de activarse y salir a comerse el mundo. ¡Toca reactivarse!
Los yogures son un básico
Este alimento cotidiano contiene sustancias como el bifidus, lactobacillus y acidophillus que hacen frente a las alergias potenciales y fortalecerán nuestras defensas.
