
No te vamos a hablar de los beneficios nutritivos que tiene el calabacín. Pero si lo has probado, sabrás que es uno de eso vegetales muy fáciles de incluir en todas tus recetas. Y que les gusta a todo el mundo. Hoy te contamos cómo hacer una Tortilla de calabacín rellena y enrollada, como un brazo gitano.
Cuando pruebes esta receta, dejarás de freir el calabacín y la utilizarás de base para hacer muchas de tus comidas y cenas. No solo porque es facilísima, sino porque está riquisima y te permitirá hacer muchas combinaciones, mientras mantienes una alimentación saludable.