Pasta Feta: la receta viral que revoluciona Tik Tok

Tik Tok se ha convertido en una red social que entusiasma a todas las edades, arrasando especialmente con el ámbito de la cocina. A través de esta red social se han viralizado gran cantidad de recetas, pero la Pasta Feta, la receta viral del momento ha sido tendencia por algo más… ¿Quieres saber por qué? 

No es una receta italiana como creemos… ¡Viene de Helsinki! La Pasta Feta, la receta viral de la finlandesa Jenni Häyrinen ha sido cocinada por algunos influencers foodies como Carlos Ríos y Chef Bosquet, dando la vuelta al mundo por su facilidad a la hora de realizarla. 

Tan solo son necesarios 3 ingredientes: tomates cherry, queso feta y pasta. Ya no se trata solo de los pocos ingredientes a utilizar, la receta Pasta Feta es tan sencilla de realizar que puedes sorprender a quien tú quieras aunque no sepas nada de cocina. 

Aquí te explicamos los orígenes de este plato rápido y sano, cómo cocinarlo y algunas curiosidades muy interesantes. 

Pasta Feta, de Finlandia a Tik Tok

Italia es la reina de la pasta, pero no lo es de la Pasta Feta. La autora original de este plato es Jenni Häyrinen, una bloggera finlandesa.

En 2019 se hizo muy popular en su país a través de los instastories de la blogger Jenni Häyrinen, tanto que actualmente tiene un Día Nacional, celebrado el 4 de febrero en su país, Finlandia. 

En 2020 en plena ola de coronavirus la receta llegó a Estados Unidos debido a una influencer americana obteniendo más de 12 millones de reproducciones con esta receta. 

En este año 2021 la receta ha sido viralizada por todo el planeta en la red social TikTok.

Además de los 3 ingredientes la autora utiliza un ingrediente esencial que no puede faltar para que la receta esté completamente deliciosa: el chile rojo o pimiento picante. 

Este tipo de pasta recibe otros nombres como: «Pasta Feta», “uuni feta pasta” o “TiKTokPasta”. 

Receta del plato más viral del momento, Pasta Feta al horno

Ingredientes

• 450 gramos de pasta italiana de trigo (puedes usar el tipo de pasta que más te guste)
• 1 bloque de queso feta
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 chile rojo o pimiento picante
• 500 gramos de tomates cherry
• 4 dientes de ajo (opcional)
• Pimienta negra
• Sal
• Un puñadito de hojas frescas de albahaca

Elaboración

1. Vierte un poco de aceite en el fondo de una bandeja que puedas meter en el horno.
2. Coloca el bloque entero de queso feta en el medio, pica el chile, y ponlo encima del queso.
3. Coloca los tomates cherry a los lados, el ajo, y agrega aceite de oliva por encima.
4. Hornea durante 15 minutos a 200ºC en la rejilla del horno, a la mitad. 
5. Después, mueve la rejilla a la parte superior y hornea durante 10 minutos más a 225ºC.
6. Cocina la pasta al dente.
7. Saca la mezcla del horno y rompe el queso feta para mezclarlo con el resto de ingredientes hasta formar una salsa. Después agrega la pasta y la albahaca.

Si no eres fan de la piel de los tomates, Sabina Banzo añade un truco para que los tomates cherry queden mejor:

• Haz una cruz a los tomates
• Déjalos 3 minutos en agua hirviendo y después los metelos en agua fría. De esta forma la piel saldrá sola.

Y si te sobran algunos de los tomates cherry puedes utilizarlos para cocinar otra de las recetas de Disfrutabox: La Ensalada tropical con vinagreta de fruta de la pasión.

En tan solo media hora tendrás cocinada la pasta viral del momento y podrás sorprender a cualquiera con ingredientes básicos y un plato tan sencillo como es la pasta, una receta que suele gustar a la mayor parte del mundo. ¿Te atreves con ella? 

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