Las carrilladas o carrilleras al vino tinto, es una de esas recetas gourmet y deliciosa que se disfruta desde el principio hasta el final como un manjar. Y si te ha parecido siempre un plato complicado de preparar, atenta a esta receta porque tú también puedes hacerlo. Solo tienes que seguir unos pasos y hacerte con los mejores ingredientes.
Lo primero que tienes que saber es que la carrillera o carrillada puede ser de vaca o de cerdo. Es el moflete del animal y cocinado a fuego lento, es una auténtica delicia. Sigue leyendo y descubre la receta.