Tarta de Queso Invertida, el postre para estas fiestas

¿Buscando un postre elegante, para celebrar fechas importantes, con personas importantes? Pues toma nota de esta Tarta de Queso Invertida, superfácil, original y deliciosa. Vete desempolvando las copas y haz una presentación sinigual.

Y en cuanto a los ingredientes que vas a necesitar, tranquila porque son tan sencillos que si no los tienes todos por casa, pocos te faltan. Sigue leyendo y te contamos todo lo que necesitas.

Hay muchas formas de hacer Cheescake o Tarta de Queso. Nosotros en esta receta te proponemos hacerla invertida en la presentación y con unas deliciosas Natillas Mandarín. Lo que no cambiamos es la confitura de frutos rojos, en este caso, Confitura de Fresa Bebé de Helios.

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Y ahora sí, vamos a contarte cómo preparar tu Tarta de Queso Invertida paso a paso para que disfrutes de un postre delicioso y elegante en tus celebraciones más importantes.

INGREDIENTES PARA TU TARTA DE QUESO INVERTIDA:

• 1 sobre de Natillas Caseras Mandarín
• 1 L de Leche
• 8 cucharadas de Azúcar 
• 1 tarrina de Queso crema
• 18 Galletas tipo María
• 125 g de Mantequilla
• 250 g de Confitura de Fresa BEBÉ
• 2 cucharadas de Agua caliente
• Frutos rojos y Hojas de Menta para decorar

CÓMO HACER TARTA DE QUESO INVERTIDA PASO A PASO:

1. Prepara las natillas tal y como te indican en el paquete.
2. Una vez listas y retiradas del fuego, añade poco a poco el queso crema y ve mezclando con una cuchara, hasta que quede muy bien integrado. 
3. Pon la mantequilla en un cuenco y calienta en el microondas unos segundos hasta que quede líquida.
4. Añade las galletas machacadas y mezcla bien hasta que quede como una pasta.
5. Diluye dos cucharadas de agua caliente con la Confitura de Fresa BEBÉ y remueve bien, para que quede un poco más ligera. 
6. Puedes empezar a montar las copas, echando en el fondo una cucharada de Confitura. A continuación rellena con la mezcla de natillas y queso crema. Y cubre, finalmente, con las galletas.
7. Deja reposar en la nevera como mínimo durante un par de horas. Puedes prepararlo el día anterior.
8. Cuando vayas a servir, decora con un poco de nata montada o unos frutos rojos y unas hojas de menta.

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