Vídeo receta de Tartar de Atún y Mango… explosión de sabor
Si estabas buscando una receta sencilla, elegante y con un contraste de sabores explosivo… tienes que preparar este Tartar de Atún y Mango.
No solo es muy fácil, sino que además con la cerveza adecuada (0,0 por cierto) este plato es una verdadera delicia. Sigue leyendo y te lo contamos todo.
Para preparar esta receta de Tartar de Atún y Mango, obviamente necesitas un lomo de atún fresco, previamente congelado y sin espinas.
El resto de ingredientes, te los contamos a continuación 👇👇
Pero antes te recomendamos que lo disfrutes con tu San Miguel Magna Tostada 0,0, (la has recibido en tu DisfrutaBox Un Año Más) marida perfectamente con esta cerveza y disfrutarlo juntos intensificará los sabores de ambos.
Ingredientes:
- 1 Lomo de Atún rojo
- 1/4 de Cebolla Dulce
- 1/4 de Mango
- Salsa de Soja
- Salsa Sriracha
- Pimienta
- Aguacate
- Sésamo
Cómo elaborar Tartar de Atún y Mango:
- Trocea en taquitos el atún.
- Pica finamente la cebolla y el mango y añádeselo al atún.
- Incorpora la salsa de soja y la Sriracha, un poco de pimienta y remueve todo bien.
- Cúbrelo con film y déjalo macerar en la nevera unos 20 minutos.
- Antes de servir, pica medio aguacate en taquitos.
- Con un molde prepara tu tartar: echa primero el aguacate y encima echa la mezcla de atún, cebolla y mango.
- Espolvorea un poco de sésamo.
- Y que disfrutes tu Tartar súper sencillo junto con tu San Miguel Magna Tostada 0,0 bien fresquita
¿Fácil verdad? Pues no olvides comentarnos qué te ha parecido por aquí y en nuestras REdes Sociales. Y recuerda…
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