2 postres virales sin azúcar para iniciarte en la repostería

Celebrar el Día de la Repostería es casi obligatorio en DisfrutaBox… y puedes hacerlo de muchas formas. La mejor: disfrutando de un gran postre. Y si te apetece prepararlo tú mismo, te contamos 2 recetas de postres virales sin azúcar suuupersencillos y deliciosos que podría hacer cualquiera. ¡De verdad! Incluso para ti que te mantienes lo más lejos posible de la cocina.

Pero estos postres no solo están ricos y son deliciosos… es que son saludables… o por lo menos equilibrados 😉

Toma nota de la receta, te contamos paso a paso cómo hacerlos.

Chocolate, frutos secos, yogur y arándanos son algunos de los ingredientes principales de estas dos recetas.

La primera son unos bombones de chocolate… que les puedes dar forma de croquetas. Se lo vimos preparar a @ugar90 y él les llama Chocroquetas, porque le da forma de ellas… la verdad que todo lo que sea croquetas y chocolate suena bien.

La segunda receta son unos bomboncitos con un contraste de texturas que hará explosión en tu boca. Y lo mejor es que lleva 3 ingredientes: chocolate, yogur y arándanos.

No te presentamos más y vamos al grano.

Postres virales sin azúcar: Bombones de chocolate crocantis fáciles

Ingredientes:

• 1 Plátano maduro
• 4 cucharadas de Coco rallado
• 3 cucharadas de Harina de Almendras (o de trigo sarraceno, o de avena… la que quieras)
• 2 cucharadas de Cacao en polvo
• 4 cucharadas de Cacahuete en polvo (o un fruto seco que te guste)
• 1 tableta de Chocolate negro sin Azucar
• 2 cucharadas de Almendras picadas (o nueces, o avellanas… )

Elaboración:

1. Chafa el plátano con un tenedor y añádele el coco rallado, tu harina elegida, el cacao y el cacahuete en polvo y mézclao todo muy bien.
2. Dale forma a tus bombones, de croqueta, de bolita… de lo que te apetezca.
3. Derrite el chocolate y añádele las almendras picadas.
4. Baña tus bombones en la mezcla de chocolate con almendras y déjales enfriar en la nevera un par de horas.
5. Listo… es el momento de disfrutarlos.

Consejo: no les hagas muy grandes para que los disfrutes en dos bocados sin que sean muy densos.

Puedes bañarlos primero en chocolate y luego en la almendra picada (como en la imagen… aunque a nosotros nos parece más difícil y que se manchan más.

Bombones de frutos rojos sin azúcar

Estos bombones son uno de los postres virales sin azúcar del momento, y estamos viéndolos hacer en un montón de cuentas.

Te resumimos cómo hacerlos porque son súper fáciles.

Ingredientes:

• Yogur griego
• Arándanos
• Tableta de chocolate negro

Elaboración:

1. Echa el yogur y los arándanos al gusto. Tiene que haber suficientes arándanos para que le den la forma a tus bombones.
2. Una vez mezclados, sobre un papel de horno haz montoncitos que serán el relleno de tus bombones y congélalos durante al menos dos horas. Puedees ponerlo sobre moldes de magdalenas si te resulta más fácil, la idea es que queden con forma de montoncitos.
3. Una vez congelados báñalos en chocolate derretido y mételos en la nevera para que solidifique del todo.
4. Y a disfrutar: cuando lo muerdas el yogur y el arándano se fundirá en tu boca junto con el chocolate.

¿Cuál de estos dos postres virales sin azúcar te ha gustado más o vas a probar primero? CUÉNTANOS y recuerda…

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