5 salsas veraniegas con leche evaporada Ideal

No hay nada mejor para innovar en la cocina que una buena salsa ligera y cremosa. ¡Este verano sorprenderás a todos con estas 5 salsas fáciles y rápidas de hacer!

Para todas ellas hemos usado la leche evaporada IDEAL de Nestlé, incluida en la edición ‘Verano azul’ de DisfrutaBox. Es la alternativa saludable a la nata, porque contiene todas las propiedades de la leche pero con una mayor concentración de nutrientes. Además, con su nueva fórmula, tiene un ¡40% menos de grasa!

1. Salsa mayonesa sin huevo

Ingredientes:

• 150 ml de leche evaporada Ideal
• 150 ml de aceite de oliva suave
• 150 ml de aceite de girasol
• Zumo de limón
• Sal

Elaboración:

1. Pon la leche Ideal muy fría y los dos tipos de aceite en un recipiente alto.
2. Añade unas gotas de zumo de limón y una pizca de sal.
3. Bátelo unos minutos con un brazo eléctrico hasta obtener una mayonesa ligada.
4. Sirve junto con espárragos bien escurridos en un plato grande.