Galletas con Choco Krispies

Si te gustan los Choco Krispies de Kellogg, esta receta de galletas con Choco Krispies vas a repetirla muchas veces. Y no solo porque las cookies están deliciosas… sino porque esta receta de cocina es súper fácil, y la tendrás lista en unos minutos.

Hemos probado estas galletas con Choco Krispies siguiendo la receta de Thermorecetas, aunque nosotros no hemos utilizado Thermomix 🙂 para hacer las cookies. Aún así el resultado es igual de bueno.

Galletas con Choco Krispies
Pixabay

Los ingredientes para este postre casero, como ves son de andar por casa. Y de momento, hay provisiones en los supermercado de todos ellos, especialmente de harina y de levadura.

Pero por si por algún casual no tuvieras levadura química en casa, sustitúyela por 3 cucharadas de bicarbonato.

Ahora sí, empezamos a explicarte lo que necesitas y cómo elaborar estas galletas con Choco Krispies.

Ingredientes para la receta de galletas con Choco Krispies:

  • 2 Huevos
  • 120 g de Azúcar
  • 150 g de Mantequilla
  • 300 g de Harina de trigo
  • 1 sobre de Levadura
  • Tus Choco Krispies de Kellogg’s al gusto

Cómo hacer estas cookies:

  1. Bate en un bol los huevos con el azúcar, hasta que la mezcla duplique su volumen. Si lo haces con varillas eléctricas será más fácil y tardarás unos 3-4 minutos. A mano te llevará un poco más de tiempo.
  2. Después añade la mantequilla y bate bien hasta que se integre.
  3. Incorpora la harina y la levadura tamizándolas y remueve bien.
  4. La masa será espesa y aunque pegajosa, podrás manejarla.
  5. Nosotros seguimos las indicaciones que nos dan en Thermorecetas y con dos cucharas, vamos dándole forma a nuestras cookies y las echamos en nuestro bol de Choco Krispies para que queden muy bien rebozados.
  6. Vete colocando las galletas con Choco Krispies en una bandeja con papel de horno y una vez las tengas todas, mételo todo en el horno precalentado, a 180ºC, durante 15 minutos.
  7. Déjalas enfriar y disfruta de estas galletas o cookies con una textura bizcochona que están deliciosas.

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