Gazpacho de remolacha, 2 recetas: con tomate y con fresas

Gazpacho de remolacha, 2 recetas: con tomate y con fresas

Receta de Salmorejo de remolacha y fresas (Sin Tomate)

En esta receta no hay tomate (pero podrías incluírlo, luego te decimos cómo), así que el protagonismo principal lo tiene la remolacha y las fresas. Esta crema fría para los amantes de la remolacha es un gusto y además, la puedes conservar en la nevera varios días sin problema y disfrutarla en más de una comida.

Muy práctico y cómoda a la hora de preparar el menú semanal.

Gazpacho de remolacha, 2 recetas: con tomate y con fresas
PExels

Ingredientes:

  • 2 Remolachas cocidas
  • 25 Fresas (puedes alternarlas con otros frutos rojos)
  • 1 Pepino
  • 30 g de Miga de Pan
  • 50 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración del gazpacho de remolacha y fresas sin tomate:

  1. Pon a cocer las remolachas (si no lo están), y pélalas una vez cocidas. Tardarás unos 50 minutos. Deja enfriar.
  2. Mientras, pon en remojo la miga de pan, con el Aceite de Oliva.
  3. Una vez la remolacha está cocida y fría, tritúrala junto con las fresas, el pepino (pelado) y la miga de pan.
  4. Si necesitas añadir un poco más de Aceite de Oliva, es el momento de hacerlo.
  5. Salpimenta y déjalo enfriar hasta el momento de servirlo.
  6. Añade un poco de agua si necesitas que quede más líquido.
  7. Si no quieres usar miga de pan, hemos visto en esta receta, que añade un yogur natural.

Esta receta de Gazpacho de Remolacha y fresas la puedes hacer también con la Thermomix o cualquier robot de cocina. Y si quieres añadirle tomate, añádele unos 500 gr + 200g de fresas, el Aceite de Oliva serán unos 80 g y 100 g de Miga de Pan. Y le puedes incorporar un diente de ajo y una cucharada pequeña de Vinagre.

¿Cuál te ha gustado más?

Te puede interesar:

SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX

9 cosas que tienes que saber de tu DisfrutaBox ‘Preparados, Listos…’

Unboxing DisfrutaBox Preparados, Listos

Pectol en Sticks

Tanto si tu garganta te pide un caramelo balsámico, como si no, los nuevos Pectol Stick son perfectos para una sensación de calma y de bienestar interior.

Caramelos Balsámicos Pectol Sticks en DisfrutaBox
Los caramelos Pectol Stick están elaborados con ingredientes naturales y aceites esenciales.

Sus caramelos están elaborados con ingredientes naturales y aceites esenciales con múltiples efectos beneficisos para tu cuerpo y mente.

  • Todos sus caramelos están elaborados con mentol, por sus propiedades antisépticas, refrescantes y calmantes.
  • También tienen aceite esencial de eucalipto, con incontables beneficios y usos terapéuticos.
  • Y en la variedad Citrus, además tienes Vitamina C, con efectos antioxidantes y desestresantes.

Así que cualquier momento es para respirar hondo y disfrutar de tu Pectol Stick favorito:

Pectol Eucalipto estándar o Extra Fuerte y Pectol Citrus.

¿Cuál es tu favorito?

Cómo hacerse las cejas en casa en 4 pasos y sin errores

Cómo hacerse las cejas en casa en 4 pasos y sin errores

Algo que nos ha encantado siempre, ha sido nuestra sesión beauty una vez al mes, en las que hacernos una limpieza a fondo o depilarnos las cejas. Pero el coronavirus nos ha confinado en casa, irremediablemente, sin poder disponer de los servicios de nuestras expertas y expertos de belleza, y hemos tenido que aprender muchas cosas. Cómo hacerse las cejas en casa, ha sido uno de ellas.

Y después de practicar un poco, hemos precisado mucho la técnica y con este tutorial de cuatro pasos, hemos conseguido que nuestras cejas luzcan perfectas y bonitas. Es un tutorial apto para novatos, muy fácil de seguir. NO utilizamos cera y sobre todo, escuchamos a los que más saben para NO cometer errores innecesarios.

Aprende a depilarte las cejas SIN DRAMAS con este tutorial. Y sal a la calle, con tu mascarilla, sí, pero luciendo unas cejas perfectas.

Leer más »

Cómo hacer café sin cafetera (café de puchero)

como hacer café sin cafetera o de puchero

Las cafeteras de cápsulas están en la mayoría de los hogares españoles, y es posible que en tu casa no tengas una cafetera italiana o de filtro (¡de las de toda la vida vaya) para preparte un delicioso café molido de los de toda la vida. Así que te explicamos cómo hacer café sin cafetera o cómo hacer un tradicional café de puchero.

En 5 minutos lo vas a tener listo. Y el paso a paso es tan sencillo… que repetirás.

Leer más »

Receta con Nocilla: rollitos de tostada francesa

recetas con nocilla rollitos de tostadas francesas con frutas

¿Te imaginas una receta fit y muy light utilizando Nocilla? Pues hoy te vamos a hablar de una de ellas. Esta receta de rollitos de tostada francesa con la nueva Nocilla Chocoleche 0% no lleva nada de azúcar y es un postre delicioso y saludable para disfrutar con tu fruta favorita.

Lo hemos hecho con un poco de aceite de oliva y para hacerlo todavía más saludable solo tienes que seguir los consejos que te damos a continuación.

Leer más »

Las cuentas de famosos más virales durante el confinamiento

Las cuentas de famosos más virales durante el confinamiento

Víctor Clavijo y sus poemas de reguetón

El experimentado actor también ha encontrado su hueco para ofrecer contenido diferente y viral durante la cuarentena. Víctor se ha dedicado a recitar, como si de Lorca se tratará, canciones de reguetón y música de lo más comercial. Por eso, se ha convertido en otro de los famosos más virales del confinamiento.

Así, a través de su profunda voz, el actor ha recitado temas como Gasolina, La Gozadera, La Salchipapa o Malamente.

Clavijo ha conseguido hacerse viral gracias a esta peculiar y divertida iniciativa.

Imitar cuadros famosos, el reto viral más creativo de la cuarentena

Imitar cuadros famosos, el reto viral más creativo de la cuarentena

Hasta famosos como Paz Padilla se han sumado a este reto viral

La famosa presentadora de Mediaset ha recreado también un famoso cuadro de Bartolomé Esteban Murillo, junto a su hija Anna Padilla. La pintura en cuestión se titula ‘Joven y su dueña’.

Foto de Instagram.
Imagen del cuadro original ‘Joven y su dueña’, pintado por Bartolomé Esteban Murillo.

¿Tú también has sido de las personas que se han sumado a este reto viral de imitar cuadros famosos? Si es así, envíanos tus propuestas artísticas.

También te pueden interesar estos artículos:

SUSCRÍBETE A DISFRUTABOX

Resistiré 2020 y todos los himnos frente al Covid 19 del confinamiento

Resistiré 2020 y todos los himnos frente al Covid 19 del confinamiento

Let your love be Know, de U2

El Covid-19 empezó en China, y está haciendo estragos en Italia y en España, y ya son muchos lugares del mundo donde se les ha recomendado Cuarentena también para evitar que ocurra lo mismo allí.

Personajes famosos como Bono, de U2, conmovido en este caso por la situación italiana, especialmente la de los sanitarios, les ha compuesto esta canción.

En el vídeo que ha subido Bono en Youtube verás la letra en la casilla de información. Y si necesitas la versión en castellano, aquí te dejamos su traducción.

Receta de galletas fáciles con chips de chocolate (cookies)

cómo hacer galletas fáciles con chips de chocolate

No podemos negarlos, hacer galletas es una de los postres que más nos gustan hacer. Y nos costó encontrar una receta que nos quedara bien. Pero esta receta de galletas fáciles con chips de chocolate, las famosas Cookies de la repostería americana, nos sale siempre bordada, en su punto de crunch y siempre vuelan, la verdad.

Pruébalas y cuéntanos qué tal te han salido a ti.

Leer más »