Bebidas de Navidad para disfrutar en cualquier parte

La temporada navideña ya está aquí y con el frío, empiezan a apetecer las bebidas de Navidad, calentitas y con el sabor de la época. Uno de los mayores placeres del invierno es el poder tomar una bebida caliente con las temperaturas tan bajas que suele haber. Y nosotros te proponemos 7.

Aunque para muchos la época de Navidad y todo lo que eso conlleva, empieza cuando se pone el árbol, para otros ya ha comenzado. Así que, seas del primer grupo o del segundo, estas recetas de bebidas calientes son perfectas para disfrutar de un rato relajante y sabroso, tanto fuera como dentro de casa

Lo genial de estas bebidas navideñas, es que te las podrás llevar en tu termo, calentitas, donde quieras… en tus citas navideñas, visitando un Mercadillo de Navidad o para que te acompañen en tus compras.

Y aprovechando que has recibido en tu DisfrutaBox el Azúcar Moreno de Caña de Comercio Justo de Azucarera, tendrás las monodosis perfectas para que endulces tus bebidas de Navidad en cualquier momento y lugar.

Una de las bebidas de Navidad más conocidas, el Gingerbread Latte

Imagen bebida navideña, Gingerbread Latte
Imagen de Coffee at Three

La famosa bebida de Navidad de la conocida marca Starbucks, tiene varias maneras de prepararse. Esta bebida destaca por el jengibre que combinado con el clásico café y un poco de leche evaporada lo convierten en una de las bebidas favoritas de la Navidad.

Hay varias formas de hacerlo. Una de ellas es sin lactosa y sin sirope. Esta receta de Gourmet Like Me by Sebastian Simón es muy sencilla. Pero también está la opción de hacer la receta original, siguiendo los pasos de  FashionEats. Te proponemos ambas.

Aquí te explicamos cómo hacer tu café Gingerbread Latte, normal

(Dependiendo del vaso que vayas a utilizar, así tienes que medir las cantidades, nosotros te proponemos para un vaso de 350 ml)

INGREDIENTES:

Para el sirope: 

  • 250 ml de Agua
  • 220 g Azúcar moreno
  • 40 g de Miel de caña
  • 4 rodajitas de Jengibre fresco
  • 10 Clavos de olor
  • 10 g Pimienta negro
  • 1 Canela en rama
  • 2 g Nuez moscada
  • 1g Sal

Para el resto:

  • 220 ml de Leche
  • 65 ml de Café expresso
  • 60 g Sirope de Gingerbread
  • Nata montada para decorar (opcional)

ELABORACIÓN

Empieza preparando el sirope

  1. Mezcla todos los ingredientes nSel sirope.
  2. Calienta fuego bajo, durante 15-20 minutos
  3. Cuela la mezcla. (Es recomendable envolver la mezcla en film transparente y conservarlo en la nevera)

Termina haciendo tu Latte:

  1. Vierte el sirope dentro del vaso
  2. Calienta la leche hasta que empiece a hervir.
  3. Vierte la leche caliente en el vaso.
  4. Añade el café.
  5. Decorarlo con nata y espolvorear con canela en polvo por encima.

Haz el Gingerbread Latte sin sirope y sin lactosa

INGREDIENTES:

  • 125 ml de Café al gusto
  • 200 ml de Bebida Vegetal
  • 1 monodosis de Azúcar Moreno de Caña de Comercio Justo de la Azucarera
  • 1 Galleta de Jengibre o lotus
  • ¼ de Jengibre molido
  • ¼ cucharadita de Canela en polvo
  • 1 gota de Esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Elaboración del Gingerbread Latte sin lactosa ni sirope

  1. Cocina el café y añádelo al vaso junto con las especias y la vainilla. 
  2. Incorpora la bebida vegetal a una olla pequeña incorporando el azúcar.
  3. Cuando la bebida esté caliente y con ayuda de una varilla metálica, intenta hacer la mayor cantidad de espuma posible.
  4. Para decorar, trocea una galleta de jengibre y espolvorea, también con un poco de caramelo líquido.
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