Incluye alimentos que hidratan casi como el agua en tus menús

Te proponemos 4 recetas con los alimentos que hidratan casi como el agua, para que no te falten este verano en tu menú.

Recuerda que somos lo que comemos, y disfrutar de estos alimentos hidratantes y saludables, se va a reflejar por dentro y por fuera. Tu piel y tu pelo van a agradecerlos.

Mantener nuestro cuerpo bien hidratado hace que nos sintamos mejor y que todo funcione correctamente en nuestro interior… y en nuestro exterior. Nuestra piel y nuestro cabello también agradecen una hidratación correcta, especialmente en verano.

Es importante que prestes atenión a tu cuerpo y te hidrates correctamente. El calor, el deporte… sudamos más y perdemos más líquido, por lo que necesitamos más cantidad que el resto del año para hidratar. Tomar agua a menudo es importante, pero incluir en tu dieta alimentos casi tan hidratantes como el agua, es otra forma de conseguir mantenernos bien hidratados.

Te proponemos 4 recetas utilizando alimentos casi tan hidratantes como el agua. Y te vas a sorprender, porque estamos seguros de que muchos de ellos, son parte de tu menú veraniego.

1. Crema fría de melón, pepino y aguacate

Una crema energizante, nutritiva, refrescante y muy hidratante. Gracias al pepino y al melón (ambos tienen más del 90% de su peso en agua), dos alimentos que hidratan y que además son bajos en calorías.

Ingredientes para 4 personas:

• 3 rodajas grandes de Melón
• 1 Pepino
• 1 Aguacate
• 1 cucharada de Miel natural o Sirope de Agave
• Zumo de 1/2 Naranja
• 250g de Yogur natural
• 4 lonchas de Jamón Serrano (opcional)

Cómo elaborar esta crema fría:

1. Pela y trocea el melón, el pepino y el aguacate (reserva 1/4 del aguacate).
2. Échalo todo en un recipiente junto con el yogur y tritúralo.
3. Añádele el zumo y la miel y sigue triturando hasta que obtengas una crema muy fina.
4. Coloca en un plato papel de cocina, coloca encima el jamón y tápalo con más papel de cocina. Mételo en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia hasta el jamón quede crujiente.
5. Trocéalo y sírvelo sobre tu crema, que tiene que estar bien fresquita.
6. También lo puedes condimentar con brotes de soja, canónigos, rúcula, almendras…