
Esta videoreceta de Ceviche Peruano casero va a convertirse en una de tus favoritas. No solo por lo increíblemente rico que está este plato de origen sudamericano (que lo está, te lo aseguramos). También por lo fácil que te va a resultar prepararlo, con un resultado excelente.
El auténtico ceviche, cebiche, seviche o sebiche (como quieras llamarlo) se elabora con un pescado blanco y fresco, aunque también se puede preparar con marisco. El punto en común es que el pescado y el marisco se cocinarán en zumo de limón. Luego, hay tantas recetas a lo largo de Sudamérica como puedas imaginar. Nosotros te traemos una versión, a base de perca o de corvina. Y te contamos paso a paso cómo elaborarlo para que te salga delicioso y perfecto.