Aprende a usar Yondu en todos tus platos con estas 9 recetas

¿Te imaginas usar Yondu en tus croquetas, cremas o en tu tortilla de patata? Pues atento/a y descubre cómo hacerlo.

«Yondu es fantástico porque potencia el sabor del producto sin enmascararlo», asegura el chef Joan Roca, que junto con muchos otros cocineros de renombre internacional como Juan Mari Arzak, Elena Arzak o Quique Dacosta, han empezado a usar este condimento en sus cocinas.

Y tú también puedes hacerlo y mejorar tus platos del día a día, sustituyéndolo por la sal y reduciendo así el consumo. Y te vamos a contar en 9 recetas cómo puedes hacerlo.

9 recetas con patatas fritas (de bolsa) para repetir

Disfrutar de tus patatas fritas en un aperitivo, es uno de esos placeres de la vida que hay que repetir muy a menudo. Y si tú también piensas así, tienes que probar estas 9 recetas con patatas fritas sencillas y que cuanto menos, te van a ahorrar tiempo.

Son recetas de toda la vida, fáciles, y que seguro cocinarás muy a menudo, pero que todavía no has probado introduciendo como ingrediente estrella tus patatas fritas de bolsa y vas a alucinar con el resultado.

Eso sí, no vale cualquier patata frita, tiene que ser una patata frita de calidad…

3 cócteles sin alcohol y sin azúcar

¿Te apetece un mojito de mandarina y fresa , un Ginger Ale o un Margarita de naranja dulce y frambuesa negra?. Pues descubre cómo preparar estos tres cócteles sin alcohol y sin azúcar, mientras disfrutas de todos los matices que le va a dar su ingrediente secreto… ¿adivinas cuál es?

Gazpacho andaluz, la receta perfecta que nunca falla

Si hay una sopa fría por excelencia que nos gusta disfrutar en verano es el Gazpacho Andaluz. Una receta tradicional, saludable, fácil y famosa en el mundo entero.

Pero hay tantas recetas de gazpacho que es difícil quedarse con una favorita. Así que compartimos esta que para empezar es muy fácil y siempre saber riquísima. ¿Coincidirá con la tuya?

Crema fría de guisantes y calabacín con almendras

crema fria de guisantes y calabacin Knorr con almendras

A veces lo bueno es muy barato y cocinar esta receta de crema fría de guisantes y calabacín con almendras, no te llevará mucho tiempo.

Combínala con los ingredientes que te proponemos y tendrás una receta muy saludable que además está deliciosa.

Descubre lo fácil y rápido que prepararás este plato.

Receta de pasta con setas de temporada

Esta receta de pasta es una explosión de sabor umami, 100% vegetal… pero no vas a echar nada de menos la carne porque es todo sabor. Hazte con tus setas de temporada favoritas… y descubre el ingrediente secreto.

¿Que no sabes qué es el umami? Sigue leyendo porque lo vas a descubrir. Y también vas a descubrir cómo reducir la cantidad de sal en este plato de pasta vegetal, sin perder ni un ápice de sabor.

Menú asiático en casa: 3 recetas saladas y 3 postres

¿Amante de la cocina asiática? No hace falta salir para que disfrutes de un auténtico menú asiático en casa. La puedes preparar en casa con recetas muy sencillas y con ingredientes que encontrarás fácilmente (la mayoría están en tu cocina ¡seguro!).

Viaja saboreando un delicioso atún, dándole un toque exótico a tus alitas o creando un aperitivo súper fácil y sabroso con una coliflor. Y para endulzarte descubre cómo se preparan los dorayakis japoneses, un volcán de té verde o unos rollitos de plátano… y alguna sorpresa más.

¿Preparado/a para cocinar?

Arroz frito tailandés con ajo o Khao Pad Kratiam

Saca el mejor ajo que tengas, y prepara en 15 minutos un plato tradicional de Tailandia con mucho sabor y muy pocos ingredientes. Y no solo eso, para preparar el arroz frito tailandés con ajo o Khao Pad Kratiam tienes todo lo que necesitas está en tu cocina…

¡No hay ningún ingrediente raro!

Sigue paso a paso esta receta, estamos seguros de que vas a repetir.

Receta de Mochis de fresa sin azúcar y listos en 15 minutos

como hacer mochis de fresa sin azúcar y de anko

Aprender a hacer este postre japonés es sencillo. Y no solo te permitirá darle a tu masa todos los colores que te apetezcan (con colorante alimentario) sino que además podrás rellenarlo con lo que quieras. En nuestra receta de mochis de fresa te decimos cómo hacerlo de varios colores y con otros rellenos, como anko o pasta dulce de judías.

No necesita horno, solo microondas y seguir los pasos que te proponemos a continuación.

Masa de pizza de coliflor, sin harina, sin levadura y baja en calorías

base de pizza de coliflor sin harina y sin levadura

Si no eres muy amigo/a de la coliflor, quizás pienses: «ni loco/a pruebo yo una receta de pizza con base de coliflor». Y te entendemos… pero y si te decimos que esta pizza de coliflor ¡no sabe a coliflor!

Pues sabrás que esa es solo una de sus ventajas. Porque es súper saludable, mucho más light que una pizza casera de toda la vida, rápida de preparar y la puedes hacer hasta sin horno.

Desde nuestra experiencia, los más pequeños la comen encantados sin rechistar… y cuando les confiesas que la masa de la pizza es de coliflor, ¡no se lo creen!

Aprende a hacer esta pizza de coliflor crujiente también sin huevo y sin queso. Y descubre cómo preparar tu masa de pizza de coliflor en la sartén.