5 postres con topping de limón

Crepes con topping Lemon Pie

Las crepes son uno de esos postres con topping de cualquier tipo, pero el Topping Lemon Pie de La Lechera, ¡les sienta genial!

Ingredientes para hacer tus crepes:

• 250 g de harina
• 25 g de mantequilla más un poco para hacer los crepes
• 3 huevos
• 20 g de azúcar
• Topping Lemon Pie de La Lechera
• Fruta de temporada al gusto

Elaboración de este postre con topping de limón:

1. Bate los huevos, añade el azúcar, la mantequilla fundida, la leche y la harina tamizada y bate hasta obtener una crema homogénea.
2. Cuélala y déjala reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
3. Derrite un poco de mantequilla en una sartén o crepera, vierte 2 ó 3 cucharadas de la masa y dora una crêpe por ambos lados; prepara el resto de igual forma.
4. Sirve tus crepes con tu fruta favorita y bañádolas con bien del topping Lemon Pie de La Lechera

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