10 recetas con patatas fritas (de bolsa) para repetir

2. Tortilla de patatas fritas de bolsa

No vamos a decirte que a partir de ahora dejarás de hacer tu tortilla de patatas tradicional de toda la vida y empezarás a hacer esta… porque no tiene nada que ver.

Pero para esos días en los que tienes antojo de tortilla de patata y vas con prisa… esta receta de tortilla de patatas fritas de bolsa, es una buena alternativa.

Y si eliges patatas fritas de calidad como Tyrrell’s, además estará buenísima.

Ingredientes para 4 personas:

• 8 Huevos M
• 200 g de Patatas Fritas de bolsa
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• 1/2 Cebolla

Elaboración:

1. Bate los huevos y cuando estén batidos añade las patatas fritas Tyrrell’s. Aplástalas un poquito y déjalo reposar un rato para que se empape bien.
2. Mientras, trocea la cebolla y sofríela a fuego medio hasta que se ablande.
3. Si ves que tu tortilla queda muy espesa, añade un huevo más a la mezcla para darle un poco de jugosidad.
4. Echa aceite en una sartén y fríe tu tortilla de patatas fritas durante un minuto más o menos por un lado y otro minuto más por el otro lado… así quedará jugosita, pero calcula tú el tiempo en función de cómo te guste el punto de la tortilla.