Yogur sin yogurtera en casa con Mermelada de Arándanos

Hay placeres en la vida que son fáciles, baratos y saludables. Como este Yogur sin yogurtera en casa, con Mermelada de Arándanos. Se va a convertir en tu postre comodín. Fácil de elaborar, súper natural y saludable y está tan rico… eso sí, no puedes echar cualquier mermelada… Genial para disfrutar en el desayuno, a media mañana, después de comer o de cenar, y en la merienda.

Ya os hemos contado lo facilísimo que es hacer yogur casero, sin yogurtera, en casa. Tan solo necesitas 1 yogur natural, leche y seguir unos paso que te recordamos en este consejo, con alguna novedad.

Nuestra receta de Cómo hacer yogur casero sin yogurtera fue una de vuestras recetas favoritas en el confinamiento, porque os ayudaba salir menos veces a comprar.

Le vamos a añadir a esta receta un consejos más que puedes aplicar en tu método para hacer Yogur sin yogurtera en casa más fácilmente aún. Pista, en esta receta no necesitarás el horno para nada.

INGREDIENTES DE ESTE YOGUR SIN YOGURTERA:

  • 1 Yogur natural (unos 100g)
  • 1 L de Leche. Puedes usar tu Leche Pascual Calcio u optar por Leche Entera que, al tener más materia grasa, dotará de más consistencia al resultado final.
  • Helios BIO Mermelada de Arándanos
  • Fruta para decorar (arándanos, frambuesas, moras…)
  • Un termo o tarros de cristal con tapa

ELABORACIÓN DE ESTE YOGUR CASERO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS:

Receta de Yogur Sin Yogurtera en Casa con Mermelada de Arándanos Bio de Helios
La Mermelada de Helios Bio es clave en esta receta, no solo por lo deliciosa que está, sino por ser saludable.
  1. Calienta la leche a fuego suave y justo antes de que empiece a hervir, aparta del fuego.
  2. Deja que la temperatura descienda en torno a los 45ºC. Si no dispones de termómetro, introduce en la leche el dedo índice y si eres capaz de aguantar unos 10 segundos es el momento.
  3. Vierte el yogur en un cuenco. Añade un poco de la leche templada al cuenco y diluye el yogur.
  4. Incorpora el resto de la leche y mezcla bien para que el yogur se reparta de manera uniforme.
  5. Si dispones de un termo, vierte en su interior la mezcla (Así no necesitarás horno)
  6. Ponlo en un lugar cálido, tapado con una toalla o paño de cocina y deja reposar durante 12 horas.
  7. Pasadas las 12 horas, ya tienes listo tu yogur sin yogurtera. A partir de ese momento, debes conservarlo refrigerado.
  8. Cuando vayas a consumirlo, echa una generosa capa de Helios BIO Mermelada de Arándanos en un vaso y cubre con el yogur. Decora con unas frutas del bosque. ¡Y a disfrutar!

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Comentarios

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