El truco para que tus costillas asadas queden en su punto siempre

Te ha pasado que al cocinar tus costillas asadas, se quedan o muy secas, o demasiado crudas, o cuesta mucho comerlas porque están demasiado adheridas al hueso… en fin, que nunca terminan de gustarte al 100% y no acabas de pillarle el punto. Tenemos el truco para que tus costillas asadas queden en su punto.

Tiernas, muy melosas, el hueso se despegará de la carne con tan solo tirar de ellas. ¡Se desharán en tu boca!

Y sí, se trata de cocerlas antes, pero no se trata de cocerlas de cualquier manera. Sigue leyendo y te contamos cómo hacerlo.

Pan rápido, sin levadura de panadería y listo en una hora

Compartimos contigo otra receta de pan rápido que hemos probado, sin levadura de panadería. Nosotros hemos utilizado levadura química que nos está resultando más fácil de encontrar en el súper.

Como ocurría con nuestro receta de Irish Soda Bread, otro pan sin levadura ni amasado que tenemos listo en una hora, no tiene la misma consistencia que el pan común, pero está delicioso. Nos aguanta para un par de días y nos permite tostarlo.

Esta receta, lleva leche, así que el sabor y la textura es muy diferente.

Ensalada de salmón ahumado y mousse de aguacate

receta de ensalada de salmon y mousse de aguacate

Vamos allá con una receta de ensalada algo diferente y muy fácil de hacer. Se trata de una ensalada de salmón y aguacate, pero no tiene la presentación habitual de una ensalada, como puedes ver en la foto. Y tampoco tiene la textura a la que estamos acostumbrados a la hora de comer una ensalada.

El paso a paso de esta receta es muy sencillo, y los ingredientes que necesitas son pocos y habituales en tu cocina. Así que, aquí te explicamos cómo prepara esta ensalada.

Cómo hacer galletas de avena y plátano, sin azúcar, las más saludables y fáciles del mundo

Buscando snacks saludables para nuestros hijos, dimos con las galletas de avena y plátano sin azúcar ni refinados, además de ser súper fáciles y estar muy ricas, ganan por unanimidad en recomendadas por lo sanas que son. Y lo hacen los expertos que más se preocupan por comer sano. Toma nota porque con esta receta prepararás galletas todas las semanas

Galletas de chocolate con crema (como las Oreo)

Esta receta de galletas de chocolate con crema no son Oreo, pero a nosotros nos recuerdan a ellas. Es una receta casera que hacemos con los niños/as (o sin ellos) cuando nos apetece darnos un capricho.

Y ahora que nos cuesta encontrar algún que otro capricho en el súper nos viene de perlas para matar el gusanillo. Toma nota porque la receta es súper fácil.

Flan de magdalenas sin horno en 15 minutos (Flan de Calatrava)

Receta de confinamiento que se nos ha antojado, un flan de magdalenas sin horno, para gastar unas cuantas magdalenas que se nos estaban poniendo duras. A este postre también se le conoce como Flan de Calatrava, y está delicioso.

Es una receta rápida que tendrás en 15 minutos y el resultado será un flan casero con textrua esponjosa y suave como la de un pudding.

Receta de tabulé de tomates

Estar en casa no significa descuidar nuestra alimentación, y lo genial de recetas como este tabulé de tomates que es que utiliza productos frescos, naturales y sanos. Además de pocos ingredientes que no te costará encontrar en tu supermercado.

Importante que el tomate sea de la máxima calidad, es fundamental. Y en las tiendas de barrio seguro que lo encuentras con falicidad y encima te lleven el pedido a casa, sin necesidad de que salga.

Receta de pan sin levadura ni amasado, listo en 1 hora

Esta receta de pan sin levadura es muy práctico en estos días, donde la levadura de panadería es el nuevo «papel higiénico» del súper en tiempos de coronavirus.

Es oro puro el que consigue levadura de panadería para hacer pan. Como no es nuestro caso, hemos investigado y buscado recetas de pan sin levadura que estén ricas. Y la mayoría nos remiten a una receta irlandesa del pan de soda o Irish Soda Bread. Una receta súper fácil que tendrás listo en una hora.

Saber no sabe como el pan de toda la vida, con su levadura, pero está muy rico y para estos días, nos hace un gran favor.

Cómo hacer yogur casero sin yogurtera

Hacer yogur casero sin yogurtera es tan fácil que te llevará 5 minutos y solo vas a necesitar dos ingredientes. Sí, solo dos. Y no te preocupes que no te vas a tener que volver loco/a buscándolos. Seguramente tengas estos dos ingredientes en tu nevera.

Y lo genial de este yogur casero en casa es que no tienes que tener yogurtera… aunque si la tienes, tranquila que te será también útil y podrás utilizarlo en esta receta.

Lo que nos gusta del yogur natural casero que hacemos es que nos resulta más suave que el yogur normal, y que nosotros controlamos lo que queremos que lleve. ¿Te animas a probar esta receta?

Pastel de atún al microondas, la receta más fácil

Para hacer este pastel de atún hay tantas combinaciones como gustos… así que simplemente te proponemos una de las nuestras formas de preparar esta receta.

Como verás en los ingredientes de esta receta se pueden utilizar gambas, pero lo puedes sustituir por palitos de cangrejo, e incluso mejillones. Sabemos que el sabor no es el mismo, pero está delicioso igual.