Hay tradiciones que merecen la pena conservar. Y en el mundo gastronómico existen recetas que difícilmente dejarán de prepararse… ¡porque son maravillosas! Como nuestras queridas torrijas. En su versión clásica o renovada, no habrá primavera en la que falte este dulce. Y para asegurarnos de ello, compartimos contigo 10 recetas, + 3 de regalo. Y te recomendamos otros 10 sitios donde disfrutar de este tradicional postre, con la receta renovada de grandes chefs.

Empezamos con una de nuestras recetas favoritas de torrijas, y lo que más peculiar les hace es que no son dulces.

1. Torrija salada de trigueros

Esta receta de torrijas salada de trigueros es perfecta como aperitivo o para una comida/cena de tapeo entre amigos.

2. Torrijas con dulce de leche

Lo sabemos, empezamos fuerte, pero esta receta de Lazyblog es tan irresistible como parece 😋.

3. Torrijas de leche rellenas

Doble receta, Torrijas de leche rellenas de manzana, plátano y nueces.

 

Y torrijas rellenas de crema de cacao 😲… adiós operación bikini.

4. Torrijas de pan de leche con peras asadas

Esta receta de torrija es una versión más gourmet.

5. Torrijas de chocolate y bebida de avena

Aunque está claro, que esta receta de torrijas de chocolate, la puedes hacer también con leche normal. Eso va en gustos 😉.

6. Torrijas caramelizadas de chocolate blanco

No podía faltar, en esta tradición renovada, una receta de torrijas con chocolate blanco.

7. Torrijas al horno con miel

Esta receta de torrijas al horno con miel, es una versión un poco menos grasienta que el resto de propuestas.

8. Rollitos de torrijas rellenos de queso y mermelada de naranja

Esta receta de rollitos de torrijas rellenos de queso y mermelada de naranja, hecha con productos DisfrutaBox de pasadas ediciones, varia en forma también.

9. Torrijas con crema pastelera

Si eres tan fan como nosotros de la crema pastelera, tienes que probar esta receta de torrijas.

10. Torrijas caramelizadas con salsa de toffe

¿Recuerdas los caramelos de toffe? Pues imagínate una receta de torrijas bañadas con esta salsa.

Imposible decidirse solo por una ¿verdad?

Pues si nuestra propuesta te parece tentadora… acércate estos días a pastelerías o restaurantes… y será aún mayor. Porque en DisfrutaBox hemos elegido 10 recetas, pero la oferta es infinita.

En nuestro tarjetón de la edición Rompe los Moldes, te proponíamos que probaras la receta del chef Javier Pesaque, de Tiradito Pisco Bar. Una deliciosa y exótica Torrija-Pisco-Lúcuma en la que el chef fusiona la tradicional receta castellana con los mejores recuerdos de su Perú natal.

Pero no te pierdas el post 10 torrijas diferentes por 10 chefs, en los que Telva te recomienda un recorrido por geniales restaurantes para torrijas que sin duda, rompen los moldes.

Y si te has quedado con ganas de más torrijas, te dejamos nuestras recetas de las más tradicionales donde las haya.

Torrijas de leche con azúcar y canela

Torrijas de leche en almíbar

Torrijas al vino

¿Con qué receta te quedas? CUÉNTANOSLO por aquí o en nuestro FACEBOOK y dinos cuál es tu receta favorita de torrijas y cuál probarías. Y si conoces alguna nueva… ¡mándanosla, nos encantará probarla!