Que estas Navidades van a ser distintas, todos lo sabemos. Hay que adaptarse a las circunstancias actuales y, sobre todo, no confiarse. Debemos sacrificar muchas actividades pero, no por ello, renunciar al espíritu navideño. Para los niños es una de las épocas del año más esperadas. Por eso, hemos recopilado algunos planes para hacer con niños esta Navidad de forma segura, algunos en casa y otros en exteriores y, por supuesto, siempre con la mascarilla cuando sea necesario. También puede ser un buen momento para hacer actividades desde casa.
El caldo de Navidad está hecho a base de carne, verduras, huesos de jamón… y es protagonista en muchos menús navideños. Solo o como ingrediente principal de cremas y sopas.
Te contamos algunas de las recetas más típicas que se suele hacer con este caldo navideño.
Que los frutos secos son saludables, es algo que ya tenemos más que demostrado. Y aún así, muchas veces les relegamos a aperitivos o picoteos, disfrutándolos muy poco. Pero con estas 4 recetas con frutos secos, te vamos a proponer 2 platos principales y dos postres, que seguro que has probado sin ellos, pero que con unos frutos secos, mejoran y mucho.
Receta de churros caseros sin churrera: Churros Chinos (You Tiao)
Hace unos meses,La Cocina del Sur y Recetas que Funcionan nos enseñaban su receta de Churros Chinos.
Geniales para hacerlos en casa, sin churrera. Y en estos días de confinamiento, nos hemos acordado tanto de ella que hemos decidido llevarla a la práctica.
Los churros chinos o YouTiao no necesitan churrera. Foto Pexels
Son más parecidos a las porras, y súper fáciles de hacer. Toma nota del paso a paso. Y sobre todo, echa un vistazo a su vídeo.
Ingredientes:
200 g de Harina de Fuerza
125 ml de Agua a temperatura ambiente
3 g de Sal
2 g de Levadura seca de Panadero
5 g de Levadura Química
2 g de Bicarbonato
Hemos visto otra receta en la que los ingredientes se reducen algo más, pero el proceso de elaboración es el mismo. Te damos la opción por si quieres probar.
1+1/2 taza de harina de trigo normal
3 cucharadas de Aceite vegeal
2 cucharadas pequeñas de bicarbonato o levadura química
1/2 cucharada de Azucar Moreno
3/4 cucharadita de sal
1/2 taza de Agua a temperatura ambiente
Elaboración:
Mezcla primero los ingredientes secos (levaduras en el caso de la primera receta): levaduras + harina.
Después haz un hueco en el medio y añade el agua (y el aceite si haces la segunda receta).
Trabaja con la mano hasta que tengas una masa elástica que no se te pega en las manos.
Déjalo en un recipiente, espolvorea un poco de harina por encima (para que no se te pegue) cúbrelo con film de plástico y déjalo reposar media hora.
Después retira el exceso de harina y vuelve a amasar unos 10 minutos.
Tras este amasado, dale forma rectangular a tu masa, como verás en el vídeo más abajo y déjalo reposar otros 20 minutos cubierta de plástico. O toda la noche en la nevera en el caso de la segunda receta.
El siguiente paso es darle forma a los churros y te recomendamos que veas el vídeo de Recetas que Funcionan porque te lo explica genial.
Ahora puedes congelar la masa o freírla en abundante aceite de girasol bien caliente.
Tardarás unos dos minutos en freír cada churro.
Déjalos escurrir y a disfrutarlos mucho.
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Seguro que tú ya tienes una favorita… pero por qué no ampliar la lista.
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Hacer coronas navideñas caseras es otra manualidad súper fácil y que le dará un toque especial a la decoración de tu casa. Te dejamos algunas propuestas originales y sencillas.
Si quieres una corona luminosa, solo necesitas unas luces LED y un alambre. Dale la forma redondeada al gusto.
Foto de Vanidades / Getty.
Para los que prefieran una corona más rústica, tendrán que buscar un poco de mimbre, cuerda, unas cuantas ramitas y un poco de pintura de spray, del color que elijas.
Foto de Vanidades.
También puedes crear tu propia corona con fieltro de colores y trozos de tela. Solo te hará falta un alambre para darle la forma redondeada.
Foto de HandFie.
Otra opción colorida y fácil es con ovillos de lana.
Foto de HandFie.
Otra manualidad sería hacer tu propia corona con cintas de papel rizadas.
Idea de corona de Astucias y trucos.
¿Qué te han parecido estas ideas de decoración navideña DIY? Si llevas a cabo alguna de estas manualidades caseras, cuéntanoslo.
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